Vadelmamuffinit

Myllyn parhaiden sivuilta löytyi herkullinen muffiniresepti.

2 dl neljänviljanhiutaleita
3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
100 g voisulaa
1 dl maitoa
200 g vadelmia

Muruseos päälle:
2 dl neljänviljanhiutaleita
3/4 dl sokeria
50 g voisulaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää loput ainekset. Jaa muffinivuokiin (noin 20). Valmista muruseos ja ripottele se muffinien päälle. Paista uuninkeskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Mulla oli vähän isompia vuokia, joten muruseosta tuli ihan liikaa. Tein sitten lopusta mustikkapaistosta :).

P.S. Ensimmäinen postaus iPhonesta :)